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葡萄糖酸钠，又名：五羟基己酸钠，分子式：C6H11O7Na，分子量：218.14，熔点206℃，比旋光度[α]23＋21.1°(c=1.75，水中)，溶解度55g／dL，10％水溶液的pH值为6.2～7.8。葡萄糖酸钠英文名：SodiumGluconate,白色或...